"Domowe Rafaello"

zuzia

A teraz dobry i sprawdzony przepis - od teściowki Mruga

2 opakowania krakersów Lajkonika lub 4 opakowania Tuck'ów
250 g. masła
200 g wiórek kokosowych
2 op. budyniu waniliowego lub śmietankowego
0,5 l mleka
cukier do budyniu wg. przepisu na opakowaniu.

Budyń przygotowujemy z mniejszej ilości mleka, tj 0,5 l. i studzimy. Następnie miksujemy budyń i masło dodając po 1 łyżce każdego składnika na przemian). Powstałą masę (krem budyniowo-maślany) mieszamy z wiórkami (nieco wiórek należy zostawić na posypanie. Na dużą blachę szczelnie układamy warstwę krakersów, potem masę kokosową, krakersy, masę, krakersy i znowu masę. Ostatnią warstwę posypujemy wiórkami i odstawiamy 12 g. (najlepiej na noc) do chłodnego miejsca. Krakersy muszą zmięknąć. Pychotka małym nakładem pracy Wesoly

Smacznego!