Caroline
Administrator
Dołączył: 05 Sie 2010
Posty: 180
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 8 razy
Ostrzeżeń: 0/2
Skąd: Olsztyn
|
 Wysłany: Pią 15:42, 06 Sie 2010 Temat postu: Prosty sos na kilka kombinacji :) |
|
|
Sosik pasuje do ryżu, naleśników, makaronu a jak ktoś woli to i do ziemniaków.
Zrobiłam go raz tutaj w Niemczech ale ten boczek co kupiłam w Aldi (w plasterkach) to nie to samo co nasz polski- mało aromatyczny i taki nijaki.
Składniki:
Śmietana 18% (nasza polska albo śmietana tresana czy jak jej tam kupowana w Edece)
400 g pieczarek- obojętnie czy brązowe czy białe
Opakowanie boczku w plasterkach.
Kroimy pieczarki w kosteczkę drobno, smażymy na prawdziwym masełku osolone.
Oddzielnie smażymy pokrojony drobno boczek bez dodawania tłuszczu.
Dodajemy do boczku śmietanę, zdejmujemy z gazu i dokładnie mieszamy, można popieprzyć do smaku. Następnie do sosiku dodajemy usmażone pieczarki i mieszamy. Można też dodać troszkę natki pietruszki drobno skrojonej do smaku. Gotowe!
Sos jest też bardzo smaczny z samym usmażonym boczkiem i śmietaną- jest to wersja szybsza znacznie.
Post został pochwalony 0 razy
Ostatnio zmieniony przez Caroline dnia Pią 15:43, 06 Sie 2010, w całości zmieniany 1 raz
|
|
