Niemiecka sałatka kartoflana na zimno

Caroline

Witajcie!

Sałatkę kartoflaną robi się na różne sposoby- zależy do od regionu.
Ja Wam daję przepis jaki poznałam w Mannheim.

Składniki:
Ziemniaki
Cebula
Pietruszka świeża
Ocet
Oliwa
Sól
Pieprz.

Ziemniaki (obrane) po ugotowaniu studzimy. Kroimy w kostkę cebulę (drobno), ziemniaki, siekamy pietruszkę. Mieszamy całość przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy łyżeczkę octu i łyżkę oliwy i mieszamy ponownie ze wszystkim.

Cała filozofia.

Osobiście nie lubię tej potrawy.

Ale musiałam ją czasem robić.
Tyle, że się cwana zrobiłam i po prostu ugotowane ziemniaki z pietruszką i cebulą mieszałam z mieszanką ziół knorr do sałatek, gdzie dodawało się 3 łyżki oliwy i 3 łyżki wody. Wtedy mogłam to jeść i innym też posmakowało.

Laura

A ja lubie to danie Wesoly

Nauczylam sie juz je jesc.Tyle ze ja dodaje pol kostki bulionowej rozpuszczonej w odrobinie wody.Wszystko musi tez troche postac,zeby naciagnelo przyprawami.No ia gotuje pelkartoffel,czyli gotuje w skorkach,najlepiej porzedniego dnia,bo nie sa juz takie mokre.

Ana

Ja nauczyłam podopiecznego jeść polską kartoffelsalat i niemieckiej już nie chce Wesoly

Robię ją z ziemniaków (gotowanych, oczywiście), marchewki, groszku, cebuli, jajka na twardo i ogórków korniszonych. W domu kiszone wykorzystuję, ale z korniszonami też wychodzi dobra. Do tego majonez + smietana + musztarda.