viol7
Dołączył: 23 Sie 2011
Posty: 1
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/2 Skąd: wielkopolska
|
Wysłany: Sob 19:39, 24 Wrz 2011 Temat postu: Niemiecki chlebek |
|
|
hej dziewczyny!Moja podopieczna nauczyła mnie piec chlebek-jest pyszny i zawsze sie udaje.
1 kg mąki-typ 550, 5 dag drożdży, 800 ml letniej wody, 3 łyżeczki soli, 3 łu\yżeczki cukru, 3 łyżki oleju, można dodać :dynia, smażona cebulka, sezam,słonecznik itp,
Wszystkie składniki wsypać do miski, miksować kilka minut mikserem,.Zostawić do wyrośnięcia.Gdy ciasto wyrośnie do pełnej miseczki, wyłożyć na stolnice,wyrabiać rękoma kilka minut, potem włożyć do foremki(podłużne korytko z wysokim brzegiem) i do piecyka -nastawiamy temp. na 50 st. Gdy ciasto urośnie do pełnej fdoremki, zwiększamy temp. do 180 st. i pieczemy chlebek 45 min.
Chlebek jest duży, ale długo jest świeży.Zapewniam,że jeśli spróbujecie,nie kupicie już chleba w sklepie, tak jak ja
Post został pochwalony 0 razy
|
|